手羽先名古屋風レシピ

揚げない名古屋風手羽先（お料理教室 seven seas dining）のレシピです。名古屋の人気店の手羽先をアレンジモモ肉、手羽元など何でも使っていただけます材料:鶏手羽先、塩・こしょう、薄力粉、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、白いり… 名古屋風手羽揚げを作ってみた【工程1】まず手羽元を、包丁の先で刺します。そして厚揚げを、横に4等分し、手羽元と同じくらいの大きさにします。手羽元を包丁の先で刺す理由は、味を染み込みやすくするためと、火を通しやすくするためだと思われ.

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