明石 焼き レシピ 本格

和食の名店「つきぢ田村」のオーナーシェフ 田村隆さんが考案した、明石焼きの簡単レシピをご紹介します。 明石焼きならぬ「たかし焼き」です。 専用の型が無くても、フライパンで作れます。 （一部情報元：テレビ東京「l4you!」和の巨匠が教える！

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