松茸ご飯レシピプロ

松茸ご飯：贅沢の最上級のきのこご飯！きのこご飯の中で最上級の贅沢が松茸ご飯です。炊きあがりに松茸の風味がしっかりします。松茸の数が少なくても豪華にできる一品です。お米1合に松茸1本を目安にするとしっかりと味わえます。松茸ご飯のレシピ松茸ご飯【材料】松茸 2本米 2合油揚げ 1/2枚かつおだし 360cc 薄口醤油大さじ2と1/2 酒大さじ2強みつば適量【作り方】 1 米を洗って30分程浸水し、ざるに上げておく 2）松茸の傘は放射状の薄切り、軸は縦に割く。

松茸ご飯【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.10.08公開のレシピです。