柚子 ジャム の 作り方 レシピ
柚子 お好きなだけ 砂糖 柚子の重量の70〜90% ※鍋で大量に作る場合はゆず10〜15個(1キロ)くらい、小鍋や電子レンジで簡単に作る場合は、ゆず2〜3個位の量が作りやすいです. 柚子 (ゆでた後の皮240g)、砂糖 (皮の70%)、水 (ゆでる用) 柚子湯にしてもおいしい♡柚子ジャム.
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